letti rialzati, campi, frutteti tutt'intorno

giardino 
kräutle

La nostra giardiniera Margit si occupa del nostro grande giardino da oltre tre decenni. Il suo obiettivo è quello di concimare solo in modo naturale, con microrganismi fatti in casa, o di utilizzare rimedi casalinghi come il sapone molle contro il fogliame, la lana di pecora per i fiori da balcone, i pomodori e le erbe.

Dal 2022 abbiamo sette grandi letti rialzati - un desiderio a lungo coltivato - e il nostro campo, che viene piantato alternativamente con patate o cavoli.
Il campo e le aiuole ci forniscono lattuga asiatica, radicchio, lattuga, rucola, pak choi, cetrioli, zucchine, zucca, cavolo, sedano e molto altro, oltre a numerose erbe aromatiche. Un intero letto rialzato fiorisce selvaggiamente con fiori commestibili, un altro con erba cipollina, prezzemolo e aglio.

Nei grandi frutteti intorno alla casa si trovano meli, peri, mele cotogne e prugne, e naturalmente molti alberi di sambuco. Tra pony e asini, i nostri scacchi da giardino e il parco giochi.