ihre tischreservierung
strasserwirt gourmetstuben
Täglich ab 18.30 Uhr
Fine Dining mit den besten Produkten aus unserer Region. Wir kochen handwerklich und mit größter Rücksicht auf Natur, Produzenten und Saisonen.
Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch.
Bei besonderen Anlässen bitten wir um kurze Notiz.
unsere ¾-pension
strasserwirt
genießerkulinarium
Der Morgen beginnt mit einem reichhaltigen Frühstück.
Nachmittags erwarten Sie hausgemachte Kuchen aus der Strasserwirt Patisserie, dazu im Winter eine warme Suppe
aus dem Kupferkessel und im Sommer bunte Salate.
Am Abend servieren wir ein Menü in vier Gängen mit Wahlmöglichkeit, dazu hausgemachte Brote vom Buffet. Einem ‘Get togheter’ am Freitag mit Aperitif folgen
Highlights in sechs Gängen aus unserer Gourmetküche.
unsere drei historischen
strasserwirt
stuben
In den Stuben oder auf unserer Terrasse servieren wir unseren Hotelgästen ein Menü in vier bis sechs Gängen. Regional, mit heimischem Gemüse, Gartensalat, wilden Kräutern. Fisch aus Strassner Gewässer, Fleisch vom Dorfmetzger, herzlich serviert.
Täglich für unsere Hotelgäste: 18.30 bis 22 Uhr
restaurant
blaue Ofenstube
Die blaue Ofenstube ist mit in Zirbe getäfelten Wänden, Heiligenbildern und Statuen ausgestattet und wurde schon zu einer der schönsten Stuben Tirols gewählt. Hier finden Sie morgens unser Frühstücksbuffet.
stube in grün
ambrosiusstube
Diese Stube ist dem Hl. Ambrosius gewidmet, dem Patron der Imker – weshalb wir im Haus viele Honigprodukte verwenden. Ganz in grün gehalten sind vor allem die handgefertigten smaragdgrünen Bodenfliesen einmalig und natürlich der wunderschöne Ofen.
historischste stube
stube1399
Diese Stube wurde 2023 komplett saniert. Das alte Gemäuer wurde aufwändig freigelegt, die Architektur auf ein Minimum reduziert und mit weiß geseifter Fichte eingerichtet, dem traditionellen Stubenholz. Das hintere Stüberl ist kapellenartig angelegt, das uralte Holzkreuz in den Mittelpunkt gestellt. Hier finden sich vier intime Tische, gerne auch für kleine Feste oder eine besondere Tischreservierung.
UNSERE
Heimischen
lieferanten
BRUNNERBAUERN AUS STRASSEN, PETER BODNER:
Fangfrische Forellen und Saiblinge
FLEISCH UND WURSTWAREN kaufen wir ausschließlich von heimischen Bauern über die Metzgereien Ortner in Sillian, Karnerta in Lienz oder Villgrater Bergfleisch.
RIEPLERHOF AUS MATREI IN OSTTIROL, FAMILIE STEINER:
Bergbauernjoghurt natur/Ingwer-Zitrone/Frucht, Topfen, Topfenkugeln, Frischkäse usw.
FAMILIE LUSSER AUS STRASSEN & IHR OBERHAINZERHOF: Eier von glücklichen Hühnern
OBERFLORIANER-BÄUERIN AUS ASCH, ANRAS, WALBURGA REITER: Weißbrot / Kräuterbaguette / Nussbrot / Bauernbrot / Vitalbrot
wine & DIne
strasserwirt weinkeller
Unser Weinkeller ist mit edelsten Weinen aus Österreich und Italien gefüllt.
